Образовательная деятельность Центров открыта для всех, кто стремится улучшить свои навыки владения русским языком, проходя обучение по программам, разработанным опытными педагогами-русистами, которые учитывают интересы каждого обучающегося, включая их профессиональные потребности. Кроме того, ЦОО проводят курсы повышения квалификации зарубежных педагогов, преподающих русский язык как иностранный или ведущих образовательную деятельность на русском языке.